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L灵216
2021-03-15 23:47
怎么正确煮咸鸭蛋不会破这个小问题很简单的。把蛋洗干净，然后放入蒸锅。像蒸馒头一样，蒸20分钟左右。 这个方法不会破皮的。还可以把蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸,这样蛋就不会开裂。然后煮有裂缝的蛋,要在锅中先放些盐,盐对蛋白质有凝固作用,能防止蛋白流出。加上一点醋,也能防止蛋白流出。
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樱桃丸子8
2021-01-19 14:27
煮咸鸭蛋的时间与煮蛋的时间相同。 一般来说，这需要10到15分钟。 当煮咸蛋时，它取决于水的温度。 如果使用开水，请煮8分钟。 如果水很冷，它将煮更长的时间，这可能需要20到30分钟。 将鸭蛋放入冷水中，然后用低火煮沸，可以避免鸡蛋破裂。
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ai我中华727
2020-12-11 02:44
关于腌好咸鸭蛋怎么煮这个问题，是和普通的鸡蛋煮法是一样的，都是直接下锅煮十分钟到十五分钟的时间就可以了。煮熟之后就是能够正常食用的。如果自己把控不好火候的话，就试着捞出来然后看看水分会不会立马消失，如果消失了的话就是已经熟了的。
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丶杭大枫
2020-11-03 19:28
煮咸鸭蛋的方法，有很多种，有什么快速煮咸鸭蛋的方法，今天给大家说一种比较简单快速的，首先用清水把咸鸭蛋表面的泥巴清洗干净，注意要轻不要弄破，然后起锅加水，轻轻放入咸鸭蛋，水开后小火在煮五分钟，五分钟后，找一个盆，盆里放冷水，把咸鸭蛋捞出来放到里面，咸鸭蛋彻底放凉后就可以吃啦，
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Wai吃饭
2020-10-21 08:48
咸鸭蛋是非常好吃的，他的做法就是非常简单的，一般都是腌制的形式，做出来的皮蛋也是我们最常见的鸭蛋的做法，他的做法就像经过一系列的化学过程制作出来，咸鸭蛋就是想它的壳就不破，我一般是这样子做的，先将蛋在冷水中浸泡会儿，这样蛋壳也不容易在煮制的过程中破裂。
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芸溪71
2020-10-21 08:08
我们生活中鸭蛋是非常常见的，鸭蛋最常见的两种形态就是咸鸭蛋和皮蛋，这两种蛋的做法都是不一样的，我非常喜欢吃的，就是咸鸭蛋的，用咸鸭蛋惠非常比较有味道，我知道腌好的咸鸭蛋怎么煮不破，把蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸,这样蛋就不会开裂。
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